Lunch
-
2 gangen lunch€ 43Suggestie van de chef
signatuurmenu
-
Hamachikomkommer | granny smith
-
Palinggroene kruiden | kaffir
-
Parelhoenmorille | groene asperge
-
Rabarbercheesecake | yoghurt
-
4 gangen menu€ 89
-
Suggestie van de cheflangoustine | tuinbonen | lardo di colonatta
smallbites
-
Irish mór 3°natuur 2/4/6 stuks
-
Kroketje handgepelde garnalen45% | per 2 stuks
-
Gyoza
-
Pan cristalgreen yoghurt | feta
supplementen
-
KaviaarOscietra | 30 g
-
KaviaarOscietra | 10 g
Richtdata voor het vernieuwen van onze suggesties zijn:
- 10 februari
- 14 april
- 20 mei
- 01 juli
- 02 september
- 15 oktober
- 10 november
- 02 december
voorgerechten
-
Aspergea la flamande
-
Auberginepaling | shi take
-
Tartaar rundsoja | oscietra kaviaar
-
Bluefin otoroerwt gedopt | granny smith
-
Kalfszwezerikmorille a la creme
-
Langoustinetuinbonen | tom kha
hoofdgerechten
-
Zeebaars in zoutkorsttafelbereiding 2 personen
-
Cote a l’os ‘frisona’
-
Zeetongcourgette | mossel
-
Filet pur ‘berugi’bearnaise
-
Lamgroene asperge | tomaat
desserten
-
Dame blancheGuanaja | vanille madagascar (tafelbereiding)
-
Kaasselectie Van Trichtbrood selectie | garnituren
-
Signatuur van de chef
-
Espresso Martinikoffie