|
top

Slide A Fine Dining Restaurant

Slide A Fine Dining Restaurant

Menu's

Business lunch € 35
Casello Signatuur
4 gangen € 70
5 gangen € 85
6 gangen € 95
Chef

Yorre Adriaenssens

Head of the bar

Els Vanthienen

Leading lady

Ann Van Halewyck

c
Reservations

Reserveer eenvoudig via Resengo

Via het formulier links kan u zéér snel & eenvoudig reserveren bij ons.

Volg
ons op
Instagram

Menu

signatuurmenu
  • Zeeland hamachi crudo
    yuzu | colatura di alici
  • Tartaar Piëmontese
    (enkel bij 5-gangen menu)
    guanciale | rucola
  • Sint-jacobsvrucht uit dieppe
    Lardo di colonnata | shitake
  • Dry aged ‘chianina’
    aubergine | miso
  • Bloedappelsien
    platte kaas | hazelnoot uit Piëmonte
  • Tiramisu ‘Casello’
    (enkel bij 6-gangen menu)
    espresso | amandel uit Avola
  • 4 | 5 | 6 gangen menu
    € 70 | 85 | 98